A infusão de fermento é um maravilhoso estimulador do crescimento das plantas. A levedura decompõe ativamente a matéria orgânica, liberando micro e macroelementos que são facilmente absorvidos pelas raízes das plantas. A pesquisa mostra que o fermento pode multiplicar o sistema radicular do tomate de 3 a 10 vezes, aumentando a frutificação. Além disso, os tomates alimentados com fermento têm menos probabilidade de sofrer de doenças à medida que as suas plantas se tornam mais fortes.
Porém, como a levedura processa ativamente a matéria orgânica, seu uso em alimentos deve ser moderado. Para obter ótimos resultados, recomenda-se aplicar apenas 2 doses de fermento ao longo da temporada.
Ressalta-se que o uso descontrolado de levedura na fertilização pode levar a consequências negativas. Por exemplo, regar diariamente os tomates em excesso com uma solução de fermento pode tornar a fruta aguada e lixiviar o potássio do solo. Portanto, é importante exercer moderação e não exagerar na alimentação.
Como alimentar o fermento? O processo de cozimento é muito simples. Um pequeno pacote de fermento seco é adicionado a uma jarra de 2-3 litros de água morna e, em seguida, adiciona-se açúcar – 3 colheres de sopa. Se não houver açúcar, pode ser substituído por geléia velha na quantidade de 2 a 3 colheres de sopa. Coloque a mistura em local aquecido por 18 horas para que o fermento comece a atuar ativamente. Em seguida, a infusão é agitada, diluída em até 10 litros de água, acrescenta-se um copo de cinza e as plantas são alimentadas após regar as raízes.
2 dessas mamadas por temporada garantem uma boa colheita de tomates. Embora o fermento remova o potássio do solo, duas mamadas por temporada não causarão nenhum dano. Um intervalo de um mês entre as fertilizações permite que as plantas se beneficiem dos nutrientes, restaurem o equilíbrio e não sofram consequências negativas.
Se não tiver fermento seco, você pode usar fermento vivo ou prensado. No entanto, é importante observar que os suplementos de fermento não podem substituir um biscoito ou uma infusão de pão, pois seu efeito será um pouco diferente.
